aberon F-DRP  "STORE REPLENISHMENT"

To aberon F-DRP "STORE REPLENISHMENT" είναι ένα συμπληρωματικό module του κεντρικού κορμού του aberon F-DRP, υπεύθυνο για την αναπλήρωση των καταστημάτων μίας αλυσίδα retail. Ενώ η αναπλήρωση της κεντρικής αποθήκης και των περιφερειακών εξαρτημένων αποθηκών βασίζεται στο μοντέλο του χρονοπρογραμματισμού (Time Phased Planning) από τον κύριο κορμό του aberon F-DRP, η αναπλήρωση των καταστημάτων σε μία αλυσίδα retail γίνεται βάσει του «Σημείου Αναπαραγγελίας» της κλασικής θεωρίας διαχείρισης των αποθεμάτων.
Αν και αυτή η προσέγγιση δεν παρέχει την διορατικότητα της μεθοδολογίας του χρονοπρογραμματισμού, η απλότητα της, η αυτοματοποίησης της διαδικασίας αναπλήρωσης σε συνδυασμό με τους μικρούς χρόνους αναπλήρωσης των καταστημάτων την καθιστούν ιδανική μέθοδο αναπλήρωσης των αποθεμάτων των καταστημάτων.  Για αυτό τον λόγο η μεθοδολογία αναπλήρωσης αποθέματος των καταστημάτων διαφέρει από την μεθοδολογία αναπλήρωσης των κεντρικών και περιφερειακών αποθηκών. Η εφαρμογή aberon F-DRP STORE REPLENISHMENT αυτόματα υπολογίζει όλες τις απαραίτητες παραμέτρους, με βάση τις οποίες η εφαρμογή δημιουργεί αυτόματα τις εντολές τροφοδοσίας των καταστημάτων. Κατά την παραμετροποίηση της εφαρμογής δίνονται οι βασικές παράμετροι, που αφορούν την πολιτική αποθέματος των καταστημάτων.

Παράμετροι Εφαρμογής

Για κάθε είδος και κατάστημα ορίζονται οι παρακάτω τέσσερις παράμετροι. Οι παράμετροι αυτές ορίζονται με αυτοματοποιημένο τρόπο ανά κατηγορία ειδών και κατηγορία καταστημάτων με την βοήθεια του «UPDATE WIZARD» της εφαρμογής.

Α.{Μέγιστο Απόθεμα} :  Η παράμετρος ορίζεται ανά κατηγορία ειδών ή συγκεκριμένο είδος και ομάδα καταστήματος  ή κατάστημα και αφορά την μέγιστη επιτρεπτή ποσότητα του είδους στο ράφι του καταστήματος. Η ποσότητα αυτή δίνεται σε ημέρες και ανάλογα με τις μέσες ημερήσιες πωλήσεις που υπολογίζει καθημερινά η εφαρμογή για κάθε είδος ανά κατάστημα, η ποσότητα αυτή μετατρέπεται σε τεμάχια.
Β. {Ελάχιστο Απόθεμα} :  Η παράμετρος αυτή ορίζεται σε ημέρες, όπως και η «Μέγιστη Ποσότητα» και αφορά την ελάχιστη επιτρεπτή ποσότητα του είδους στο κατάστημα. Η ποσότητα λέγεται και «Απόθεμα Ασφαλείας» του είδους στο κατάστημα. Η ελάχιστη ποσότητα ουσιαστικά αποτελεί και την ασπίδα προστασίας σε απόθεμα για ένα συγκεκριμένο επίπεδο εξυπηρέτησης του πελάτη (Customer Service Level) που επιλέγεται κατά την φάση της παραμετροποίησης της εφαρμογής.
Γ. {CSL – Customer Service Level} : Το CLS επίπεδο εξυπηρέτησης πελάτη αναφέρεται στην διαθεσιμότητα του είδους στο κατάστημα και στην προστασία έναντι stockouts. Η παράμετρος CLS αν και είναι ένα στατιστικό μέγεθος, που αφορά την απόκλιση των πωλήσεων από την μέση τιμή, πρακτικά δίνει στον εφοδιαστή το επιθυμητό επίπεδο προστασίας σε ελλείψεις και χρησιμοποιείται για τον υπολογισμό του βέλτιστου αποθέματος ασφαλείας.  Η εφαρμογή προσφέρει ένα set από προκαθορισμένα επίπεδα εξυπηρέτησης σε ποσοστιαία μορφή (πχ CLS=95%), που αναλόγως του είδους και του καταστήματος επιλέγονται στην φάση της αρχικής παραμετροποίησης.
Δ.{Απόθεμα Στόχος} : Η παράμετρος αυτή είναι «Παράμετρος Ελέγχου» και δίνεται σε ημέρες. Χρησιμεύει για να μετρήσει τις αποκλίσεις που προκύπτουν από ένα επιλεγμένο συνδυασμό μεγίστου και ελαχίστου αποθέματος. Για παράδειγμα για το «Είδος Α» σε μία κατηγορία καταστημάτων ορίζεται ως «Απόθεμα Στόχος» 15 ημέρες. Αυτό σημαίνει ότι το μέσο απόθεμα για το είδος αυτό θα πρέπει να είναι 15 ημέρες. Στην περίπτωση που παρατηρούνται αποκλίσεις από αυτή την παράμετρο ελέγχου, τότε είναι απαραίτητος ο επαναπροσδιορισμός της «Μέγιστου» και του «Ελάχιστου» αποθέματος.

Η εφαρμογή υπολογίζει αυτόματα τα παρακάτω μεγέθη:

{Μέσες Ημερήσιες Πωλήσεις}: Το μέγεθος αυτό παρουσιάζει ανά είδος και κατάστημα τις μέσες ημερήσιες πωλήσεις για μία πρόσφατη χρονική περίοδο (σε ημέρες).
{Τυπική Απόκλιση Ημερήσιων Πωλήσεων}: Το μέγεθος αυτό είναι η στατιστική τυπική απόκλιση των ημερήσιων πωλήσεων για κάθε είδος και κατάστημα. Το μέγεθος αυτό επαναυπολογίζεται καθημερινά από την εφαρμογή και σε συνδυασμό με το επίπεδο εξυπηρέτησης του πελάτη CLS, που έχει επιλεγεί προτείνεται το βέλτιστο απόθεμα ασφαλείας.
{Σημείο Αναπαραγγελίας}: Το μέγεθος αυτό υπολογίζεται αυτόματα με βάση το «ελάχιστο» και «μέγιστο» απόθεμα και τις Μέσες Ημερήσιες Πωλήσεις και αποτελεί το κριτήριο απόφασης του συστήματος για το αν θα περιλάβει το είδος στην λίστα των ειδών προς αναπαραγγελία στο κατάστημα.
{Μέσο Απόθεμα ανά Είδος (ημέρες}): Με βάση τις Μέσες Ημερήσιες Πωλήσεις σε τεμάχια υπολογίζεται το μέσο απόθεμα σε ημέρες, ώστε αυτό να συγκρίνεται με το απόθεμα στόχος και να προκύπτουν οι διαφορές.
{Διαφορά}: Η διαφορά αφορά την απόκλιση μεταξύ του «Μέσου Αποθέματος σε Ημέρες» και του «Αποθέματος Στόχου».
Optimum {Max}: Είναι η προτεινόμενη από το σύστημα ποσότητα «Μέγιστου αποθέματος». Ο εφοδιαστής συμβουλευόμενος τις ποσότητες αυτές έχει την δυνατότητα επαναπροσδιορισμού του «Μέγιστου» Αποθέματος
Optimum {Min}: Είναι η προτεινόμενη από το σύστημα ποσότητα «Ελαχίστου Αποθέματος». Ο εφοδιαστής συμβουλευόμενος τις ποσότητες αυτές έχει την δυνατότητα επαναπροσδιορισμού του «ελαχίστου» αποθέματος. Η ποσότητα αυτή υπολογίζεται αυτόματα από την «Τυπική Απόκλιση των Ημερήσιων Πωλήσεων» και το επίπεδο εξυπηρέτησης του πελάτη CSL
{Max} βάσει του EOQ: Η ποσότητα αυτή είναι ένας εναλλακτικός προτεινόμενος υπολογισμός της μέσης ποσότητας βασισμένη στον τύπου της «Βέλτιστης Ποσότητας Αναπαραγγελίας»

Η Διαδικασία αναπλήρωσης των αποθεμάτων είναι μία αυτόματη διαδικασία, που καθημερινά συλλέγει τα δεδομένα πωλήσεων και υπολογίζει τις ποσότητες αναπλήρωσης των καταστημάτων.
Ο εφοδιαστής των καταστημάτων επισκοπεί σε τακτά χρονικά διαστήματα τις αποκλίσεις μεταξύ του αποθέματος στόχου και του μέσου αποθέματος σε ημέρες. Όταν υπάρχουν αποκλίσεις διενεργείται μεταβολή των βασικών παραμέτρων «μέγιστου» και «ελάχιστου» αποθέματος

Προωθητικές ενέργειες:
Στην περίπτωση προωθητικών ενεργειών (προσφορά, φυλλάδιο, εκπτωτικό κουπόνι κλπ), όπου οι πωλήσεις είναι αυξημένες, ο χειριστής ενεργοποιεί μεταβολή των βασικών παραμέτρων για την χρονική περίοδο που διαρκεί η προώθηση και μετά το πέρας της, η εφαρμογή επαναφέρει τις παραμέτρους στις αρχικές τιμές.